03.06 带壳或去壳的甲壳动物，活、鲜、冷、冻、干、盐腌或盐渍的；熏制的带壳或去壳甲壳动物，不论在熏制前或熏制过程中是否烹煮；蒸过或用水煮过的带壳甲壳动物，不论是否冷、冻、干、盐腌或盐渍的；适合供人食用的甲壳动物的细粉、粗粉及团粒：
03.06 Crustaceans, whether in shell or not, live, fresh, chilled, frozen,dried, salted or in brine; smoked crustaceans, whether in shell or not, whether or not cooked before or during the smoking process; crustaceans, in shell, cooked by steaming or by boiling in water, whether or not chilled, frozen, dried, salted or in brine; flours, meals and pellets of crustaceans, fit for human consumption:
品目注释
章注释
类注释
03.06 带壳或去壳的甲壳动物，活、鲜、冷、冻、干、盐腌或盐渍的；熏制的带壳或去壳甲壳动物，不论在熏制前或熏制过程中是否烹煮；蒸过或用水煮过的带壳甲壳动物，不论是否冷、冻、干、盐腌或盐渍的；适合供人食用的甲壳动物的细粉、粗粉及团粒：
— 冻的：
11 — — 岩礁虾及其他龙虾（真龙虾属、龙虾属、岩龙虾属）
12 — — 鳌龙虾(鳌龙虾属)
14 — — 蟹
15 — — 挪威海鳌虾
16 — — 冷水小虾及对虾（长额虾属、褐虾）
17 — — 其他小虾及对虾
19 — — 其他，包括适合供人食用的甲壳动物的细粉、粗粉及团粒
— 活、鲜或冷的：
31 — — 岩礁虾及其他龙虾（真龙虾属、龙虾属、岩龙虾属）
32 — — 鳌龙虾（鳌龙虾属）
33 — — 蟹
34 — — 挪威海鳌虾
35 — — 冷水小虾及对虾(长额虾属、褐虾)
36 — — 其他小虾及对虾
39 — — 其他，包括适合供人食用的甲壳动物的细粉、粗粉及团粒
— 其他：
91 — — 岩礁虾及其他龙虾（真龙虾属、龙虾属、岩龙虾属）
92 — — 鳌龙虾（鳌龙虾属）
93 — — 蟹
94 — — 挪威海鳌虾
95 — — 小虾及对虾
99 — — 其他，包括适合供人食用的甲壳动物的细粉、粗粉及团粒
本品目包括：
一、活、鲜、冷、冻、干、盐腌或盐渍的甲壳动物，不论是否带壳。
二、熏制的带壳或去壳甲壳动物，不论在熏制前或熏制过程中是否经烹煮。
三、蒸过或用水煮过的带壳甲壳动物（不论是否加有少量临时保藏用的化学防腐剂），它们也可以是冷、冻、干、盐腌或盐渍的。
甲壳动物的主要种类是龙虾、大螯虾、淡水小龙虾、蟹、河虾及对虾。
本品目也包括不完整的甲壳动物（例如，龙虾及淡水小龙虾的“尾部”，蟹钳），只要这些去壳产品的加工方法未超出上述第一款所列范围。
本品目还包括适合供人食用的甲壳动物的粗粉、细粉及团粒。
本品目不包括：
（一）品目03.08的海胆及其他水生无脊椎动物。
（二）用非本品目所列方法制作或保藏的甲壳动物（包括不完整的在内）（例如，用水煮过的去壳甲壳动物）（品目16.05）。
第三章 鱼、甲壳动物、软体动物及其他水生无脊椎动物
注释：
一、本章不包括：
（一）品目01.06的哺乳动物；
（二）品目01.06的哺乳动物的肉（品目02.08或02.10）；
（三）因品种或鲜度不适合供人食用的死鱼（包括鱼肝、鱼卵及鱼精等）、死甲壳动物、死软体动物及其他死水生无脊椎动物（第五章）；不适合供人食用的鱼、甲壳动物、软体动物、其他水生无脊椎动物的粉、粒（品目23.01）；或
（四）鲟鱼子酱及用鱼卵制成的鲟鱼子酱代用品（品目16.04）。
二、本章所称“团粒”，是指直接挤压或加入少量粘合剂制成的粒状产品。
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子目注释：
子目0305.10、0306.19、0306.29、0307.91、0307.99及0308.90
品目03.05、03.06、03.07及03.08中，适合供人食用的细粉、粗粉及团粒应酌情归入子目0305.10、0306.19、0306.29、0307.91、0307.99及0308.90。
总 注 释
本章包括所有活的或死的鱼、甲壳动物、软体动物及其他水生无脊椎动物。这些动物可供直接食用、工业用（罐头工业等）、产卵用或观赏用。但不包括因其种类或鲜度不适合供人食用的死鱼（包括其肝及卵）、甲壳动物、软体动物及其他水生无脊椎动物（第五章）。
所称“冷”，是指产品的温度一般降至0℃左右，但产品尚未冻结的。所称“冻”，是指温度降至产品的冰点以下，使产品全部冻结的。
本章也包括未经制作、保藏或仅经本章规定方法制作、保藏的可食用鱼卵及鱼精。经其他方法制作或保藏的可食用鱼卵及鱼精，或作为鱼子酱或鱼子酱代用品适合直接食用的鱼卵及鱼精，均归入品目16.04。
本章货品与第十六章货品的区别：
本章仅限于本章各品目所列状况的鱼（包括肝及卵）、甲壳动物，软体动物及其他水生无脊椎动物。受此条件限制，上述货品不论是否切割、剁碎、绞碎、磨碎等，均应归入本章。此外，本章不同品目产品的混合（组合）物（例如，品目03.02至03.04的鱼与品目03.06的甲壳动物相混合）也归入本章。
然而，烹煮或未按本章规定方法制作或保藏的鱼、甲壳动物、软体动物及其他水生无脊椎动物（例如，仅用面糊或面包屑包裹的鱼片、煮过的鱼）应归入第十六章。但必须注意，在熏制前或熏制过程中烹煮了的熏鱼及熏制的甲壳动物、软体动物或其他水生无脊椎动物，以及蒸过或用水煮过的带壳甲壳动物，仍应分别归入品目03.05、03.06、03.07及03.08，而用烹煮过的鱼、甲壳动物、软体动物或其他水生无脊椎动物制得的细粉、粗粉及团粒也仍应分别归入品目03.05、03.06、03.07及03.08。
还须注意，本章的鱼、甲壳动物、软体动物及其他水生无脊椎动物，即使采用密封包装（例如，听装熏鲑鱼），仍归入本章。但在大多数情况下，密封包装的产品，一般用本章各品目所列加工范围以外的方法制作或保藏，因此，它们应归入第十六章。
同样，本章的鱼、甲壳动物、软体动物及其他水生无脊椎动物，经过改性空气包装（MAP）加工方法包装的，仍归入本章（例如，鲜或冷藏的鱼）。在采用MAP方法进行加工时，产品周围的气体已被改变或受到控制（例如，通过抽去或减少氧气的含量，并将其置换成氮气或二氧化碳，或增加氮气或二氧化碳的含量）。
除上述情况外，本章也不包括：
（一）品目01.06的哺乳动物；
（二）品目01.06的哺乳动物的肉（品目02.08或02.10）；
（三）鱼废料及不能食用的鱼卵（例如，用作鱼饵的咸鳕鱼卵）（品目05.11）；
（四）不适合供人食用的鱼、甲壳动物、软体动物及其他水生无脊椎动物的细粉、粗粉及团粒（品目23.01）。
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子目注释：
子目0305.10、0306.19、0306.39、0306.99、0307.91、0307.92、0307.99及0308.90
品目03.05、03.06、03.07及03.08中，适合供人食用的细粉、粗粉及团粒应酌情归入子目0305.10、0306.19、0306.39、0306.99、0307.91、0307.92、0307.99及0308.90。
第一类 活动物；动物产品
注释：
一、本类所称的各属种动物，除条文另有规定的以外，均包括其幼仔在内。
二、除条文另有规定的以外，本协调制度所称干的产品，均包括经脱水、蒸发或冷冻干燥的产品。
