09.09 茴芹子、八角茴香、小茴香子、芫荽子、枯茗子及蒿子；杜松果：
— 芫荽子：
21 — — 未磨
22 — — 已磨
— 枯茗子：
31 — — 未磨
32 — — 已磨
— 茴芹子或八角茴香、蒿子或小茴香子；杜松果:
61 — — 未磨
62 — — 已磨
这些果实或籽仁用作香料或供工业（例如，酒厂）及医药用途。它们（特别是茴芹子）即使另行包装（例如，装成小袋），供制成草本植物浸泡剂或草本植物“茶”，也仍应归入本品目。
本品目的茴芹子是青茴芹子，形如卵形，颜色灰绿，有丝向条纹，具有非常特别的芳香气味。八角茴香即大茴香。
芫荽子、枯茗子及蒿子为某些伞形花序属植物的芳香籽仁，主要用于酿制利口酒。
小茴香子是从烹饪用草本植物中所得，有的呈深灰色，散发出好闻的强烈气味；有的呈浅绿色，具有独特的香甜味。
杜松果呈深棕色，稍带淡紫蓝色，表面有一层树脂状粉末。其果肉有芳香味，呈浅红色，苦中略带甜味，肉内有三个细小的但很硬的核。杜松果用于各种含酒精饮料（例如，杜松子酒）、泡菜及各种食品的调味并用于提取精油。
第九章 咖啡、茶、马黛茶及调味香料
注释：
一、品目09.04至09.10所列产品的混合物，应按下列规定归类：
（一）同一品目的两种或两种以上产品的混合物仍应归入该品目；
（二）不同品目的两种或两种以上产品的混合物应归入品目09.10。
品目09.04至09.10的产品〔或上述（一）或（二）项的混合物〕如添加了其他物质，只要所得的混合物保持了原产品的基本特性，其归类应不受影响。基本特性已经改变的，则不应归入本章；构成混合调味品的，应归入品目21.03。
二、本章不包括荜澄茄椒或品目12.11的其他产品。
总 注 释
本章包括：
一、咖啡、茶及马黛茶。
二、调味香料，即富含精油及芳香素的一组植物产品（包括籽仁等），由于其特有的味道，主要用作调味品。
这类产品可以是完整的，也可以捣碎或制成粉末。
关于品目09.04至09.10所列产品的混合物如何归类问题，参见本章注释一。该注释规定，品目09.04至09.10所列的产品〔或该注释（一）或（二）项内的混合物〕如果加添了其他物质，只要所得的混合物保持了这些品目所列产品的基本特性，其归类应不受影响。
这一规定主要适用于加有以下物质的调味香料及混合调味香料：
（一）稀释剂（干剂）（例如，谷物粉、面包干粉、右旋糖等），加入后便于调制食品时确定所加份量及香料均匀度。
（二）食物着色剂（例如，叶黄素）。
（三）增强香料味道的物质（增效剂），例如，谷氨酸钠。
（四）盐或化学抗氧剂等，通常少量加入，用以保存香料并延长其调味效力。
加有本身有调味作用的其他章所列物质的调味香料（包括混合调味香料），如果所加物质份量并不影响其调味香料的基本特征，仍应归入本章。
本章还包括由归入不同章（例如，第七章、第九章、第十一章、第十二章）的香料作物及其部分品、香料子仁或香料果实（完整、切开、捣碎、磨碎或研粉）组成的混合物。这些混合物可直接用作饮料香精或用于制造饮料的调制精汁，并且：
1．其基本特征来源于品目09.04至09.10中某一品目所列的一种或多种产品（酌情归入品目09.04至09.10）。
2．其基本特征来源于品目09.04至09.10所列两种及两种以上产品的混合物（品目09.10）。
但本章不包括其基本特征不是来源于以上1项所述产品或2项所述混合物的混合品（品目21.06）。
本章也不包括：
（一）第七章的蔬菜（例如，欧芹、细叶芹、龙蒿、水芹、甜茉乔栾那、芫荽及莳萝）。
（二）芥末籽（品目12.07）；芥末粉，不论是否调制（品目21.03）。
（三）啤酒花（品目12.10）。
（四）虽能用作调味香料，但多用于制造香料及药物的某些果实、籽仁及植物部分（品目12.11）（例如，肉桂果、迷迭香、野茉乔栾那、罗勒、琉璃苣、海索草、各种薄荷、芸香及鼠尾草）。
（五）混合调味品（品目21.03）。
