税 目:07129091
商品名称:干辣根
商品描述:
子目0712.9091干辣根,是十字花科植物辣根[又名西洋葵菜、山葵萝卜、西洋辣根等,学名Armoracia rusticana(Lam.)P.Gaertne. , 英文名Hoseradish]的可食用根部,仅包括经干制(包括脱水、蒸干或冻干),即用各种方法去除其所含有天然水分的辣根,不论整个还是经过切块、切片、破碎或制成粉状。
辣根含有特殊辣味的黑介甙,还含有人体需要的多种营养成分,主要用作保健蔬菜和调料。